Mașină de sigilat tăvi/caserole, Yato YG-09280

Mașină de sigilat tăvi/caserole, Yato YG-09280 - Informații despre acest produs:

Mașina de sudat tăvi este un dispozitiv destinat gastronomiei profesionale. Proiectat pentru utilizare intensivă și zilnică în bucătăriile restaurantelor, punctele de catering și unitățile de preparare a alimentelor, unde contează ambalarea rapidă, igienică și ermetică a mâncărurilor - atât pentru vânzare la pachet, cât și pentru transport sau depozitare ulterioară. Construcția solidă, controlul precis al parametrilor de lucru și utilizarea materialelor fiabile permit ambalarea sigură și repetabilă a mâncărurilor, sprijinind organizarea profesională a muncii în gastronomie.

Caracteristici și funcții cheie:

• sudare precisă și tăiere transversală a foliei asigură închiderea estetică și ermetică a tăvii
• placa de sudare acoperită cu strat de PTFE previne lipirea foliei și facilitează menținerea curățeniei
• matricea cu dimensiuni maxime de 250 x 180 mm permite ambalarea porțiilor de mâncare și a preparatelor gata la un standard de gramaj
• în set se află o matrice cu o singură cameră fabricată din aluminiu anodizat 6061, rezistent la deformare și temperaturi ridicate
• elementele cu contact direct cu alimentele sunt realizate din oțel inoxidabil AISI 304, asigurând siguranța igienică, durabilitatea și ușurința în curățare
• controlerul de temperatură de la brandul renumit Omron permite setarea precisă și menținerea parametrilor de sudare, ceea ce se traduce prin calitate repetabilă a ambalajului și reducerea pierderilor de material
• afișaj clar cu panou de control facilitează monitorizarea funcționării dispozitivului
• mânerul confortabil și solid îmbunătățește confortul utilizării și permite manipularea ușoară chiar și în cazul unui număr mare de cicluri
• construcție compactă cu dimensiuni exterioare de 260 x 545 x 590 mm și greutate de 13 kg permite integrarea comodă în spatele bucătăriei

Parametri tehnici:

• dimensiune maximă a matricei: 250 x 180 mm
• matrice inclusă în set: cu o singură cameră, aluminiu anodizat 6061
• placa de sudare: acoperită cu PTFE
• material elemente de contact: oțel inoxidabil 304
• control temperatură: controler Omron
• alimentare: 220-240 V / 50-60 Hz
• putere: 900 W (0,9 kW)
• lungime cablu de alimentare: 1,5 m
• dimensiuni exterioare: 260 x 545 x 590 mm
• greutate: 13 kg

Elemente compatibile:

• YG-09281 - matrice pentru recipient cu două camere
• YG-09282 - matrice pentru recipient cu trei camere